PICANHA AO SHOYU E MANTEIGA

INGREDIENTES: • 200 g de Manteiga sem Sal em temperatura ambiente • 8 colheres (sopa) de Molho Shoyu • 1 peça de picanha (800 g a 1 kg) • Sal grosso a gosto
MODO DE PREPARO:
Amassar a manteiga até que fique em ponto pomada. Misture a manteiga com o shoyu, formando uma pasta. Reserve.
Passe a picanha no sal grosso e deixe por 10 minutos para pegar sabor.
Tire o excesso de sal da carne e leve à churrasqueira em fogo médio com a gordura virada para cima.
Pincele com o molho de shoyu e manteiga e deixe dourar. Vire do outro lado, pincele novamente e deixe até dourar a carne.
Tire do fogo, fatie e sirva com o molho e pães.
Bom Apetite!!!
*Todos os produtos citados na receita podem ser encontrados no Neco Empório da Carne.