HAMBÚRGUER DE PICANHA
INGREDIENTES:
1kg Picanha moída (duas vezes)
200g de bacon moído (duas vezes)
3 colheres de sopa de azeite
3 colheres de sopa de creme de cebola em pó
2 ovos
Pimenta do Reino Preta a gosto
1/2 colher de sopa de Sal
MODO DE PREPARO:
Misture bem os ingredientes até formar uma massa homogênea.
Reservar na geladeira por 30 minutos para apurar o sabor.
Moldar os hambúrgueres de acordo com o tamanho que preferir.
Grelhar de forma que fique dourado dos dois lados, tomando o cuidado de não mexer muito na carne durante este processo para que segure suculência. Virar somente quando o lado de baixo ja estiver dourado e a parte de cima estiver liberando suco.
Bom Apetite!!!

*Foto ilustrativa do site Na Minha Panela
*Todos os produtos citados na receita podem ser encontrados no Neco Empório da Carne