24/06/2016

INGREDIENTES

BIFE ANCHO

2 Bifes Ancho (o tamanho de sua preferência)

2 colheres de chá de sal marinho

2 colheres de chá de pimenta preta inteira

1 colher de chá de alho em pó

1 colher de chá de cebola em pó

1 colher de chá. sementes de erva-doce

1 colher de café de flocos de p...

20/06/2016

INGREDIENTES

4 medalhões de lombo;

1 xícara tomate sem pele e sem semente amassados

2 colheres de chá de Pimenta do Reino preta moída

2 colheres de chá de cebola finamente picada

2 colheres de sopa de coco ralado ou em pó

2 colheres de sopa de suco de limão fresco

1 colher de...

INGREDIENTES

4 colheres de sopa de Manteiga sem sal

2 colheres de sopa de Azeite

450g de Cogumelo Paris em laminas médias

1/2 cebola média em finamente picada

4 dentes de Alho finamente picados

1 colher de sopa de tomilho fresco picado

4 bifés médios de Filet Mignon

1/2 xícara...

 

INGREDIENTES

 

500g de massa tipo penne pré-cozida
1 kg Picanha Argentina em tirinhas
4 cl. sopa de manteiga
2 tabletes de caldo de carne ou costela
2 cebolas brancas grandes fatiadas
1 cabeça de alho picada
350ml de vinho branco seco
2 caixas de creme de leite
2 copos...

 

INGREDIENTES

 

1 peça de picanha argentina

Sal grosso para cobrir

2 cabeças de alho

Alecrim a gosto

4 colheres de sopa de Azeite 

Sal fino a gosto

 

MODO DE PREPARO

 

Picanha:

 

Pegue uma assadeira e forre com papel alumínio

Cobrir toda a gordura da picanha com uma camada de sal gr...

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