INGREDIENTES

• 2 hambúrgueres de costela de 150g cada ou 300g de carne de costela janela, sem gordura externa, moída
• 2 pães de hambúrguer partidos ao meio
• 1 porção de rúcula
• 1 tomate débora ou italiano partido ao meio, no sentido do comprimento
• azeite
• sal e p...

INGREDIENTES

  • 1kg de costelinha de porco

  • 3 folhas de louro

  • 250g de canjiquinha

  • 2 cebola grandes 

  • 6 dentes de alho

  • 50g de bacon

  • 2 tomates 

  • 1 pimentão verde

  • Cheiro-verde picado (a gosto)

  • Pimenta-do-reino (a gosto)

  • Sal (...

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