INGREDIENTES

  • 4kg de leitão

  • 1 cabeça de alho

  • 1 garrafa de vinho branco

  • 3 limões

  • 1/2 cebola

  • Pimenta-do-reino

  • Sal

  • Azeite

  • Salsinha e cebolinha

  • Alecrim

  • Tomilho e louro (a gosto)

MODO DE PREPARO

  1. Corte o leitão ao meio...

INGREDIENTES

  • 1kg de costelinha de porco

  • 3 folhas de louro

  • 250g de canjiquinha

  • 2 cebola grandes 

  • 6 dentes de alho

  • 50g de bacon

  • 2 tomates 

  • 1 pimentão verde

  • Cheiro-verde picado (a gosto)

  • Pimenta-do-reino (a gosto)

  • Sal (...

04/07/2016

INGREDIENTES

- 6 dentes de alho levemente amassados

- 20 pimentas-do-reino em grãos levemente amassadas

- ½ maço de sálvia

- 1 litro de leite

- 1 xícara (chá) de sal (100g)

- 1 frango inteiro

- 1 limão siciliano cortado em rodelas

MODO DE PREPARO

Em uma frigideira coloque 6 den...

01/07/2016

INGREDIENTES

1Kg de feijão preto

500g de linguiça calabresa

500g de carne seca

500g de lombo

2 paios em rodelas

500g de costela

1Kg de farinha de mandioca

2 colheres (sopa) de margarina

300g de bacon picado

1 maço de couve cortada em tiras bem fininhas

1 Kg de arroz branco

1 laran...

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